Ensalada de tomate y aguacate
Refrescante y saludable ensalada para combatir el calor en estas cálidas noches de verano.
Ingredientes, sin especificar cantidades:
aguacate
tomate negro
cebolla dulce
pimiento verde
olivas verdes
olivas negras
aceite de oliva virgen extra
reducción de vinagre de Pedro Ximenez
sal
Preparación:
Lavar bien los vegetales
Cortar la cebolla en rajas
Cortar el tomate en gajos
Cortar el pimiento en tiras, sin semillas
Pelar y cortar el aguacate en dados, dejando esto para último lugar, para evitar que se oxide y oscurezca
Poner los ingredientes en una fuente o ensaladera
Regar con un generoso chorro de aceite
Salar
Añadir las olivas
Aderezar con la reducción de vinagre de Pedro Ximenez
cebolla dulce
pimiento verde
olivas verdes
olivas negras
aceite de oliva virgen extra
reducción de vinagre de Pedro Ximenez
sal
Preparación:
Lavar bien los vegetales
Cortar la cebolla en rajas
Cortar el tomate en gajos
Cortar el pimiento en tiras, sin semillas
Pelar y cortar el aguacate en dados, dejando esto para último lugar, para evitar que se oxide y oscurezca
Poner los ingredientes en una fuente o ensaladera
Regar con un generoso chorro de aceite
Salar
Añadir las olivas
Aderezar con la reducción de vinagre de Pedro Ximenez
Sono ghiotta di avocado, un'insalata perfetta!!!
ResponderEliminarl'avocado fa bene alla salute ed è squisito
Eliminar